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《マウント・ミカエル》パプアニューギニアマウント・ミカエルウォッシュド

¥690 税込

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【中煎り　】豆の品質の良さが感じられます
【中深煎り】多様な味わいが楽しめます
【深煎り　】深い焙煎にも耐えられる強さがあります
　私がこれまで出会ってきた生豆の中で万能な豆のひとつです。中煎りから中深煎り、さらには深煎りまでそれぞれの味わいを楽しむことができる素材です。力強い豆であるからこそでしょう。
　今後入手が困難な生豆で在庫売り切りの販売となります。是非この機会に様々な焙煎度合いでお試しいただきたいです。

産地：イーストハイランド州
　　　　カイナンツエリア
栽培品種：ブルボン、ティピカ、アルーシャ
精製処理：ウォッシュド

パプアニューギニアのイーストハイランド州にそびえる「Mt.Michael(マウントミカエル)」。中でもカイナンツエリアは、パプアニューギニアの中でも最も早くからコーヒーが栽培されてきたとされる地域で、火山性の肥沃な土壌により、豊かな香り・芳醇な味わいのコーヒーが育ちます。