焙煎直後のコーヒーをお手元にお届けいたします。
コーヒーはある程度エイジングすることで味に深みが増すというのがハライチコーヒーの考えです。
しかし、すでに日数が経過したものや焙煎日がわからないコーヒーも多く存在します。
当店では、ご注文を受けた上で焙煎をして、「焙煎から何日経過しているか」がはっきりしたものをお届けすることで、ご購入頂いたお客様には、「エイジングによるフレーバーの変化を楽しんで頂きたいと考えております。

生豆を水洗いすることで、衛生面・健康面、さらに味覚の向上効果が期待できます。
詳細はAbout（左上の"≡"より）をご覧ください。

ハライチコーヒーでは、大きく3種類の商品カテゴリーを用意いたしております。

⇒厳選コーヒー（「HOT」表記の品）
焙煎度合いにこだわり、味覚特徴を明確にした商品です。様々な角度から豆と向き合い検証を重ねています。
当店イチオシのコーヒーです。

⇒"2 Selections"
特徴のある2品をセットで割安にてご提供いたします。

⇒「焙煎度選択」シングルオリジン
厳選した各国のコーヒーから、ご購入頂く皆様に「焙煎度合いを選択」していただき販売いたします。コーヒーにお詳しい方向けともいえます。
また、「焙煎違いセット」という形でお試しいただけます。
お気に入りのコーヒーと焙煎度合いを見つけて頂く楽しさがあります。

【重要】
ご注文頂いた上で、ひとつひとつ水研ぎした生豆を焙煎しています。そのため、1度のご購入で4点までとさせていただいております。（BASEでは上限を設けることができませんので、購入される皆様におかれましてはご留意をお願いいたします。）

【焙煎豆に関するの３つのポリシー】
　・注文を受けてから個別に焙煎します
　・生豆のすべてを水洗いしたうえで焙煎しています
　・徹底して欠点豆を除去しています

【送料について】
・2,000円以上のご購入で送料無料
・2,000円未満のご購入で150円

【焙煎違いセット 】
個別焙煎の長所を活かして、「焙煎違いセット」の販売を始めました。2～3種類の焙煎度合の違う豆を合計100gにてご提供いたします。

【エイジング・ストック】
特に浅煎り系の焙煎豆は、エイジングによってより芳醇なアロマ、フレーバーを楽しむことができます。ハライチコーヒーでは通常は注文を頂いてからの焙煎ですが、「エイジング・ストック」ということで、あらかじめ焙煎した豆を飲み頃のタイミングでご提供しています。

【粉での提供】
粉での提供を希望される方は、商品をお選び頂いた後、「挽き目」からご自由にお選びください。「豆のまま」がデフォルトになっています。

日常に、コーヒーを…